Черкес без того и в лес не пойдет, чтобы прищепы с собой не захватить... Так и не видя, как сад разведет...

Ценной частью станичных юртов были прежде горские сады, находившиеся повсеместно в нагорной полосе. И доныне еще некоторые из горских садов составляют предмет общественного пользования в станицах Линейной, Царской, селе Хамышки и других.

Обширные и прекрасные горские сады из прививок яблок и груш (бергамотов) были частью истреблены при разорении аулов во время покорения Северо-Западного Кавказа, частью погибли от варварского пользования ими в первые годы русской колонизации.
Много рассказов приходилось слышать о том, как срубались яблони и грушевые деревья в садах только для того, чтобы легче обобрать плоды, как разводились костры в фруктовых садах, как нарубались ступени на стволах деревьев, чтобы подняться по ним для сбора фруктов и т.д.
В настоящее время, сады конечно уже не истребляются, но и не поддерживаются, деревья стареют, и новых прививок не делается. Жители рассказывают, как «азиаты» разводили постоянно сады: «уж без того он и в лес не пойдет, чтобы прищепы с собой не захватить... Так и не видя, как сад разведет». Но, удивляясь быстрому разведению садов горцами, казак и не подумает последовать их примеру. Пренебрежение к изучению горской культуры доходило до того, что только в самое последнее время, даже учеными садоводами, после долгого ряда неудачных опытов с садоводством в нагорной полосе, принят, наконец, горский способ прививок...

Источник - Л. В. Македонов. В горах Кубанского края. Быт и хозяйство жителей нагорной полосы Кубанской области. Воронеж, 1908.