Где-то в кубанской станице:

Где-то в кубанской станице:

- Та хиба зараз умеють борщ варыть? Сварганят свэкольника, а кажуть , шо цэ борщ!
- Тюю. Та мы цього свэкольника и в глаза ны бачилы. Буду ще я с ным моруковаты. Ботвинью холодну делаемо по жаре..
А борщи варыты умеемо, ще мамка с бабкамы училы. Ох и намордавалась я с тими борщамы.

Одна с курой или шматом свынины варэ.
Втора тилько постный с фасолию и большой галушкой вмисто крышкы.
Тритья с рыбой или ракамы, ще с крапывой и щавилем дичкой. .
С семи лит борщи варю. Нихто ще нэ ругався на мою стряпню.

P.S. На самом деле диалог зафиксирован не станице. Вернее, в станице, но не настоящей - виртуальной. В нашей группе "Кубанская балачка". Участники - Александр Огородников и Любовь Владимировна.

Вот так можно общаться в нашем сообществе. Балакайте и вы на здоровье, ведь наша группа для общения и создана!

Картинка от участника группы Дмитрия Тривайлова.

#кубанцы
#станичники
#балачка
#кубанский_борщ