Алексей Юртаев: Средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет более 4,4 миллиона рублей на одного сотрудника

Алексей Юртаев: Средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет более 4,4 миллиона рублей на одного сотрудника

Повышение производительности труда в туристической сфере обсудили на форуме «Путешествуй». В тематической сессии «Бережливый отдых: как повысить эффективность туристической отрасли» принял участие министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Повышение производительности труда в туристической сфере обсудили на форуме «Путешествуй». В тематической сессии «Бережливый отдых: как повысить эффективность туристической отрасли» принял участие министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

— Если мы повысим эффективность предприятий туристической сферы, чей уровень производительности ниже среднего, то прибыль отрасли вырастет на 124 млрд рублей в год. Представьте, какой можно высвободить ресурс для дальнейшего инфраструктурного развития, для повышения доходности, снижения сроков окупаемости новых инвестиций, — сообщил Дмитрий Вахруков. Замминистра добавил, гонка за эффективностью не должна сказаться на качестве сервиса.

В 2024 году индустрия туризма и гостеприимства вошла в состав федерального проекта «Производительность труда», который сегодня является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Первыми участниками стали предприятия Краснодарского края. Как показал опыт, проблемы оптимизации затрат, сокращения потерь и повышения производительности труда могут эффективно решаться за счет внедрения бережливых технологий.

— Средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет 4,42 миллиона рублей на одного сотрудника, и лишь 24 крупных отеля в стране достигают этих показателей. Недополученная добавленная стоимость только по этой категории гостиниц оценивается в 19 миллиардов рублей, а в санаторном секторе эта цифра достигает 20 миллиардов. Краснодарский край, будучи ведущим курортным регионом России, стремится не только сохранить свой статус, но и постоянно совершенствоваться, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Продолжение по ссылке:
https://economy.krasnodar.ru/news/common/s/common/e/396432