Флагман российского виноделия совершенствует производственные процессы в рамках краевой программы «Бережливый регион»

Флагман российского виноделия совершенствует производственные процессы в рамках краевой программы «Бережливый регион»

Команда винодельни при поддержке экспертов Регионального центра компетенций (РЦК) использует современные инструменты, чтобы повысить скорость и качество переработки урожая.

— Когда такое знаковое хозяйство, как «Шато ле Гран Восток», обращается к инструментам производительности, это доказывает, что эффективность и высокое искусство не противоречат друг другу, а дополняют. Задача проекта — создать идеальные условия на производстве, убрав все, что мешает, замедляет и отвлекает. Это ювелирная настройка, которая позволяет сохранить и донести до потребителя максимум того качества, что заложено в винограде, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Продолжение: https://economy.krasnodar.ru/news/common/s/common/e/485994