И вот он, тот самый борщ!

И вот он, тот самый борщ!

Самый большой борщ в России сварили в этнокомплексе «Атамань».

Известный повар Владимир Землянов попал в Книгу рекордов страны. Он сварил 1101 литров традиционного блюда по старинному рецепту. Несмотря на то, что планировал приготовить 700 литров.

Владимир Землянов отметил, что борщ приготовлен исключительно из кубанских продуктов.

Шеф-повар не отрицает, что в будущем, возможно, решится на то, чтобы побить свой собственный рекорд.
Борщ-рекордсмен на наваристом бульоне на пробу доставили казакам районного казачьего общества.

Для приготовления блюда команде потребовалось по 80 кг местного лука и моркови, 100 кг мяса, 120 кг картофеля, 100 кг свежей капусты, 80 кг свеклы, 25 кг помидоров, 50 кг томатной пасты, 20 кг болгарского перца и 5 кг зелени.

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края