Перерабатывающая компания Мясторг подвела итоги участия в нацпроекте Производительность труда

Перерабатывающая компания «Мясторг» подвела итоги участия в нацпроекте «Производительность труда»

Промышленное предприятие из Гулькевичского района на треть увеличило выработку.



– Мероприятия, которые реализуются в рамках нацпроекта «Производительность труда», позволяют укреплять экономическое состояние предприятий и обеспечивают стабильность региона в целом. Кроме того, обучение внедрению бережливых технологий, напрямую сказывается на повышении профессионализма работников. А это один из ключевых факторов успешной трансформации и приспособления к новым быстро меняющимся реалиям. Такая эволюция позволяет предприятиям развиваться и становится более конкурентоспособными, – отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) Краснодарского края совместно с рабочей группой предприятия оптимизировали процесс разделки мясной продукции. В результате внедрения бережливых технологий экспертная группа создала проектный офис, сотрудники прошли обучение и проанализировали производственный поток, благодаря чему выявили потери и резервы роста производительности.

Эта работа позволила добиться существенных улучшений. Время протекания процессов снизили на 49,7%, запасы в потоке сократили на 31,3%, а выработку увеличили на 35,7%.

Предприятие занимается выпуском мясных продуктов более 12 лет. Ассортимент – от полуфабрикатов и субпродуктов до готовой продукции.

Продолжение по ссылке:

https://admkrai.krasnodar.ru/content/1131/show/725480/