Если вы ещё не успели покрасить яйца, то этот рецепт для вас

Если вы ещё не успели покрасить яйца, то этот рецепт для вас

Рецепт мраморных яиц

(Способ покраски с помощью луковой шелухи и каркаде).



Вам понадобится: Белые яйца, луковая шелуха, 40 гр. чая каркаде, 1 ч.л. соли, 1-2 ст.л. винного уксуса (можно другой), белая бумага, кусочки марли, нить.

Приготовление:

Измельчите луковую шелуху и бумагу, перемешайте. Каждое яйцо окуните в уксус (или воду), затем обваляйте в смеси шелухи с бумагой, заверните в заранее подготовленную марлю и завяжите ниткой, чтобы яйцо в процессе варки не выскользнуло из марлевого кокона.

Сложите яйца в кастрюлю, добавьте остатки луковой шелухи, каркаде, уксус, соль и залейте водой так, чтобы она покрывала яйца. С момента закипания варите еще 10 минут.

После варки оставьте замачиваться в кастрюле еще на 40-60 минут.

Далее, выньте яйца, опустите их в чистую холодную воду на пару минут, снимите марлю, отмойте от шелухи и смажьте растительным маслом для блеска.

Ну чем не картины эпохи барокко!